九州は熊本県玉名市で無添加の合わせ味噌「大吉みそ」を製造販売しています。原材料はすべて国産(熊本、長崎、佐賀)で無添加、木樽仕込みで作ってます。味は甘めで、麦の香りが食欲をそそります。味噌用の麦、大豆からお米、豆類、粉類など幅広い品を揃えています。年末に限りお餅も製造販売しております
 
 
 
会社紹介
 

中山大吉商店

ごあいさつ

日本を代表する調味料、味噌。
昔は各家庭で手作りし、家庭の味噌が一番美味しいという
「手前味噌」という言葉が生まれたほど。
現在でも日本人の8割の人が味噌を好きと言っています。

ただ、若者を中心に朝食でみそ汁を飲まない人が年々増加しているのも実情です。
その中でも「中山さんの味噌が一番美味しい」、
「いつまでも食べ続けたい」というお客様の声がありました。

それに加え、100年続く味噌の美味しさを絶やすことなく継承したい、
お客様の声に応えたいという私の思いが重なり
四代目として味噌屋を継ぐ決心を致しました。
ひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げた
熊本県産の合わせ味噌の美味しさをご賞味ください。

四代目 中山 憲征

四代目 中山 憲征

会社概要

  • 商号
    中山大吉商店
  • 本社所在地
    〒865-0045 熊本県玉名市伊倉南方1364
  • 事業内容
    味噌製造・販売、米穀販売・菓子製造
  • 代表者
    四代目 中山 憲征(けんせい)
  • 設立
    1911年1月1日
  • 電話番号
    096-873-2633
  • FAX番号
    096-873-2633
  • メールアドレス
    info@daikichimiso.jp
  • 営業時間
    9:00 – 18:30
  • 定休日
    日曜日
  • 駐車場
    3台(店の前と道路向かいのお寺の駐車場をご利用ください)

日々、味噌愛を発信!

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