■蜜の状態(6月〜11月):液体
蜜の状態(12月〜5月):結晶化
天然のはちみつは、気温が低くなると白く結晶化しますが品質上は問題ありません。結晶化したはちみつは、クリーム状になっていてパン等に塗りやすく、味もまろやかです。そのまま味わうことをお勧めしますが、結晶を溶かす場合は40℃位でゆっくり湯煎してください。60℃以上の高温で湯煎してしまうと風味が損なわれます。
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■商品名&内容量 |
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非加熱・純粋はちみつ/1kg |
■賞味期限 |
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2年(ラベルに記載) |
■原材料 |
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熊本県産はちみつ100% |
■製造者 |
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木原養蜂園 |
■お届け |
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佐川急便、ゆうパック、ヤマトにて発送いたします。 |
■ご使用用途 |
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トースト・ホットケーキ・パンケーキ・フランスパン、牛乳・コーヒー・紅茶・りんご酢・青汁・ウイスキー・焼酎、プレーンヨーグルト・カマンペールチーズ・ブルーチーズ、梅酒・カリン漬・アロエ漬・その他薬草類、煮魚・照り焼き・煮豚・煮豆・カレー・お菓子作りに。 |